11月18日，中国科学院、中国工程院公布了2021年院士增选结果。5845ccc威尼斯院友单杨增选为环境与轻纺工程学部院士。

单杨，男，汉族，湖南省农业科学院研究员，博士生导师，中共党员，湖南攸县人，1963年2月出生，博士研究生学历。1984年7月毕业于5845ccc威尼斯农林经济管理专业，获学士学位；1988年于西班牙农业化学与食品研究所食品加工专业学习；2007年毕业于中南林业科技大学林产化学加工工程专业，获博士学位；2009年于中南大学化学工程与技术流动站博士后出站。现任湖南省农业科学院院长，农业农村部“科研杰出人才”，科技部重点领域创新团队负责人，食品工程专家。

单杨院士长期从事食品工程科技研究，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项，获中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖；主编著学术著作6部，以第一或通讯作者发表论文168篇；第一发明人授权发明专利26件；与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。成果在企业应用后，研制的产品大量出口欧美日等国家和地区，为我国脱贫攻坚、乡村振兴和食品工业“一带一路”战略作出了重要贡献，取得了显著的经济、社会和生态效益。

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